mercoledì 16 maggio 2012
mercoledì 8 dicembre 2010
Altre foto di biscotti
LE ROSELLINE
Come realizzarle:
stendete due sfoglie d'impasto una con e una senza cacao, devono essere leggermente infarinate, sovrapponetele,tagliate i bordi dove sono in eccesso e arrotolate. Tagliatele poi a rontelline, adagiatele delicatamente sulla teglia da forno e fatele cuocere una decina di min a 180°
Questi sono dei semplici dischetti metà bianchi e metà con un po' di cacao una volta cotti e raffreddati basta mettete un po' di nutella al centro di un biscotto nella parte sottostante, mettete poi sopra un biscotto dell'altro colore e schiacciate leggermente!
Per recuperare gli avanzi ^^
Come realizzarle:
stendete due sfoglie d'impasto una con e una senza cacao, devono essere leggermente infarinate, sovrapponetele,tagliate i bordi dove sono in eccesso e arrotolate. Tagliatele poi a rontelline, adagiatele delicatamente sulla teglia da forno e fatele cuocere una decina di min a 180°
Questi sono dei semplici dischetti metà bianchi e metà con un po' di cacao una volta cotti e raffreddati basta mettete un po' di nutella al centro di un biscotto nella parte sottostante, mettete poi sopra un biscotto dell'altro colore e schiacciate leggermente!
Per recuperare gli avanzi ^^
martedì 7 dicembre 2010
I miei biscotti
INGREDIENTI:
-4 uova
-200(250) g di zucchero
-50 g d'olio
-2 caffè ristretti
-cacao amaro in polvere
-gocce di cioccolato
-farina qnt basta
PROCEDIMENTO:
Sbattete le uova ed aggiungete lo zucchero e l'olio,mescolate bene poi dividete l'impasto in 2 parti, tenendo conto che ad una parte dell'impasto dovrà essere aggiunto il caffè quindi occorrerà più farina e avrete un numero maggiore di biscotti.
A questo punto per i biscotti al cacao cn gocce di cioccolato, aggiungete un po' di cacao all'impasto, 2-3 cucchiai a seconda del gusto, amalgamatelo poi aggiungete la farina e il lievito, 2 cucchiaini bastano. Lavorate l'impasto aggiungendo farina fino a quando non avrete raggiunto la giusta consistenza(deve leggermente appiccicarsi al piano di lavoro), stendete la pasta aiutandovi con la farina poi cospargete con le gocce di cioccolato.
Arrotolate.
Tagliate l'impasto a fettine di 1-1,5 cm di spessore e disponetele sulla piastra da forno ricoperta con carta forno, fate cuocere per 12-15 min a 180° sul piano centrale del forno, fate attenzione che i biscotti non risultino troppo cotti.
Ecco il risultato!
Questi al caffè lì ho fatti semplicemente aggiuingendo all'impasto iniziale il caffè, la farina e il lievito, a seconda dei gusti potete aggiungere altro zucchero e\o più caffè. Stendete la pasta abbastanza sottile e tagliatela con degli stampini, adagiateli sulla teglia da forno e aggiungete zuccherini colorati e\o scagliette di cioccolato. Fate cuocere per 12-15 min.
-4 uova
-200(250) g di zucchero
-50 g d'olio
-2 caffè ristretti
-cacao amaro in polvere
-gocce di cioccolato
-farina qnt basta
PROCEDIMENTO:
Sbattete le uova ed aggiungete lo zucchero e l'olio,mescolate bene poi dividete l'impasto in 2 parti, tenendo conto che ad una parte dell'impasto dovrà essere aggiunto il caffè quindi occorrerà più farina e avrete un numero maggiore di biscotti.
A questo punto per i biscotti al cacao cn gocce di cioccolato, aggiungete un po' di cacao all'impasto, 2-3 cucchiai a seconda del gusto, amalgamatelo poi aggiungete la farina e il lievito, 2 cucchiaini bastano. Lavorate l'impasto aggiungendo farina fino a quando non avrete raggiunto la giusta consistenza(deve leggermente appiccicarsi al piano di lavoro), stendete la pasta aiutandovi con la farina poi cospargete con le gocce di cioccolato.
Arrotolate.
Tagliate l'impasto a fettine di 1-1,5 cm di spessore e disponetele sulla piastra da forno ricoperta con carta forno, fate cuocere per 12-15 min a 180° sul piano centrale del forno, fate attenzione che i biscotti non risultino troppo cotti.
Ecco il risultato!
Questi al caffè lì ho fatti semplicemente aggiuingendo all'impasto iniziale il caffè, la farina e il lievito, a seconda dei gusti potete aggiungere altro zucchero e\o più caffè. Stendete la pasta abbastanza sottile e tagliatela con degli stampini, adagiateli sulla teglia da forno e aggiungete zuccherini colorati e\o scagliette di cioccolato. Fate cuocere per 12-15 min.
mercoledì 24 novembre 2010
martedì 16 novembre 2010
Anne Rice
Dubito che qualcuno di voi non la conosca!! Chi è che non ha mai sentito parlare di Intervista col vampiro?
Di questa autrice sto leggendo la saga dele streghe di Mayfair, ho inizaito da pochissimo il primo libro e devo dire che mi ha subito catturato ed ho già acquistato gli altri due! La saga si compone di soli tre libri:
-L'ora delle streghe (in fase di lettura)
-Il demone incarnato (in attesa sul comodino)
-Taltos il ritorno (in attesa sul comodino)
Di questa autrice sto leggendo la saga dele streghe di Mayfair, ho inizaito da pochissimo il primo libro e devo dire che mi ha subito catturato ed ho già acquistato gli altri due! La saga si compone di soli tre libri:
-L'ora delle streghe (in fase di lettura)
-Il demone incarnato (in attesa sul comodino)
-Taltos il ritorno (in attesa sul comodino)
venerdì 1 ottobre 2010
I diari della famiglia Dracula
Ciao a tutti!
ho terminato da un po' di legere i libri della triologia: I diari della famiglia Dracula. Dato ke sono tre libri e non voglio togliervi il piacere di leggerli, vi dirò solamente poche cose: questi romanzi si ricollegano al classico Dracula di Bram Stoker...spiegano le origini di Dracula, ci dice chi è Van Helsing e perchè vuole uccidere Dracula a tutti i costi e molti altri retroscena...consiglio la lettura a chi non è estremamente sensibile in quanto ci sono scene molto cruente...
ho terminato da un po' di legere i libri della triologia: I diari della famiglia Dracula. Dato ke sono tre libri e non voglio togliervi il piacere di leggerli, vi dirò solamente poche cose: questi romanzi si ricollegano al classico Dracula di Bram Stoker...spiegano le origini di Dracula, ci dice chi è Van Helsing e perchè vuole uccidere Dracula a tutti i costi e molti altri retroscena...consiglio la lettura a chi non è estremamente sensibile in quanto ci sono scene molto cruente...
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