martedì 15 gennaio 2013

Libro Ricette per un matrimonio perfetto di Prunty Morag


Avevo comprato il libro alcuni anni fà ma non lo avevo ancora letto, l'ho trovato molto realistico!lo consiglio a chi vuole una lettura scorrevole e non impegnativa Ricette per un matrimonio perfetto Prunty Morag Prezzo € 17,00 Editore Sonzogno Anno pubblicazione 2006 Numero pagine 335 ISBN 9788845413339 A New York Tressa, donna in carriera di 37 anni, decide d'impulso di sposare Dan. Al ritorno dal viaggio di nozze ha però la sensazione di aver commesso il più grave errore della sua vita. Mentre si pone ogni genere di domande apre un regalo di nozze: è il diario che le ha lasciato la nonna, in cui alla cronaca quotidiana si alternano splendide ricette di cucina. Tressa scopre che anche la nonna si era sposata con il nonno senza amarlo. Eppure era riuscita a far funzionare, anzi a rendere felice il loro matrimonio, applicando quelle stesse attitudini - la pazienza e il rispetto - indispensabili anche per far lievitare una torta o addensare una marmellata.

mercoledì 16 maggio 2012

mercoledì 8 dicembre 2010

Altre foto di biscotti

LE ROSELLINE

Come realizzarle:
stendete due sfoglie d'impasto una con e una senza cacao, devono essere leggermente infarinate, sovrapponetele,tagliate i bordi dove sono in eccesso e arrotolate. Tagliatele poi a rontelline, adagiatele delicatamente sulla teglia da forno e fatele cuocere una decina di min a 180°



Questi sono dei semplici dischetti metà bianchi e metà con un po' di cacao una volta cotti e raffreddati basta mettete un po' di nutella al centro di un biscotto nella parte sottostante, mettete poi sopra un biscotto dell'altro colore e schiacciate leggermente!




Per recuperare gli avanzi ^^

martedì 7 dicembre 2010

I miei biscotti

INGREDIENTI:

-4 uova
-200(250) g di zucchero
-50 g d'olio
-2 caffè ristretti
-cacao amaro in polvere
-gocce di cioccolato
-farina qnt basta

PROCEDIMENTO:

Sbattete le uova ed aggiungete lo zucchero e l'olio,mescolate bene poi dividete l'impasto in 2 parti, tenendo conto che ad una parte dell'impasto dovrà essere aggiunto il caffè quindi occorrerà più farina e avrete un numero maggiore di biscotti.
A questo punto per i biscotti al cacao cn gocce di cioccolato, aggiungete un po' di cacao all'impasto, 2-3 cucchiai a seconda del gusto, amalgamatelo poi aggiungete la farina e il lievito, 2 cucchiaini bastano. Lavorate l'impasto aggiungendo farina fino a quando non avrete raggiunto la giusta consistenza(deve leggermente appiccicarsi al piano di lavoro), stendete la pasta aiutandovi con la farina poi cospargete con le gocce di cioccolato.




Arrotolate.



Tagliate l'impasto a fettine di 1-1,5 cm di spessore e disponetele sulla piastra da forno ricoperta con carta forno, fate cuocere per 12-15 min a 180° sul piano centrale del forno, fate attenzione che i biscotti non risultino troppo cotti.



Ecco il risultato!



Questi al caffè lì ho fatti semplicemente aggiuingendo all'impasto iniziale il caffè, la farina e il lievito, a seconda dei gusti potete aggiungere altro zucchero e\o più caffè. Stendete la pasta abbastanza sottile e tagliatela con degli stampini, adagiateli sulla teglia da forno e aggiungete zuccherini colorati e\o scagliette di cioccolato. Fate cuocere per 12-15 min.

martedì 16 novembre 2010

Anne Rice

Dubito che qualcuno di voi non la conosca!! Chi è che non ha mai sentito parlare di Intervista col vampiro?
Di questa autrice sto leggendo la saga dele streghe di Mayfair, ho inizaito da pochissimo il primo libro e devo dire che mi ha subito catturato ed ho già acquistato gli altri due! La saga si compone di soli tre libri:
-L'ora delle streghe (in fase di lettura)
-Il demone incarnato (in attesa sul comodino)
-Taltos il ritorno (in attesa sul comodino)